1. بررسی میکروبیولوژی انواع ساندویچ و آبمیوه عرضه شده در سطح شهر کاشان در سال ۱۳۷۷
پدیدآورنده : /مسعود عطوفی نیا
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی كاشان (اصفهان)
موضوع : بهداشت مواد غذایی - کاشان,مسمومیت غذایی - عفونتهای استرپتوکوک,مسمومیت غذایی - استافیلوکوک,میکروب شناسی - مواد خوراکی,آلودگی موادغذایی - کاشان,میکروب شناسی مواد غذایی - انواع,آلودگی مواد غذایی - ساندویچ,آلودگی مواد غذایی - آب میوه
2. مروری بر فساد میکروبی انواع مواد غذایی و نوشیدنی‌ها
پدیدآورنده : / [ویراستاران] ویلیام. اچ .اسپربر، مایکل. پی دویل,عنوان اصلی: Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages, c2009.,اسپربر,Sperber
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع : آلودگی مواد غذایی ,میکروب شناسی مواد غذایی
3. میکربها‌ی بیما‌ریزا در مواد غذائی و اپیدمیولوژی مسمومیتها‌ی غذائی
پدیدآورنده : تا‌لیف ودود رضویلر
کتابخانه: كتابخانه دانشگاه آزاد اسلامی واحد قم (قم)
موضوع : مواد غذائی - میکروب شناسی,میکربها‌ی بیما‌ریزا,مواد غذائی - بهداشت,مواد غذائی - آلودگی
رده :
QR
۱۱۵
/
ذ
۶
م
۹
4. میکروارگانیسم‌های مولد فساد محصولات غذایی
پدیدآورنده : / [ویراستاران] یانبو وانگ، وان‌گانگ ژانگ، لینگینگ فو,عنوان اصلی: Food spoilage microorganisms : ecology and control,2017.
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع : میکروب شناسی مواد غذایی ,تجزیه مواد غذایی- روش ها,صنایع آماده سازی مواد غذایی- استانداردها,آلودگی مواد غذایی- پیشگیری و کنترل
5. ميکروبهاي بيماريزا درمواد غذايي و اپيدميو لوژي مسموميتهاي غذايي
پدیدآورنده : تاليف ودود رضويلر
کتابخانه: كتابخانه عمومی زرين شهر (اصفهان)
موضوع : مواد غذايي بهداشت مواد غذايي - ميکروب شناسي مواد غذايي آلودگي ميکربهاي بيماريزا
رده :
664
001579-
-597
م
6. ميكروبيولوژي جامع مواد غذايي
پدیدآورنده : روزبه نصيرايي، ليلا، 1357- گردآورنده
کتابخانه: كتابخانه عمومی مكتب الزهراء (س) (تهران)
موضوع : مواد غذاي -- ميكروب شناسي ، مواد غذايي -- آلودگي -- فساد -- نگهداري
رده :
664
/001579
ر
811
م
